Petit Consommé of Char Sieu Quail, Ginger and Shitake Mushrooms

初见你时，并没有爱你。只是嗅出你的与众不同。那是一种气场。温和而绵密。越想要挣脱，越无法自拔的陷入其中。记得我的沉默。记得你讲述琐碎的故事。深冬的北京。故宫的城墙外。我希望那是一条走不完的路。而时间，若能被这寒冷凝固在这个夜晚，我们是不是便成就了永垂不朽。

Pink Peppered Yellowfin Tuna Takaki,
Mizuna, Citrus and Mango, Wasabi and Lime Yogurt Dressing

我们总是在不同的城市。你从西往东飞，我从北往南飞。只有在那条北纬40°的线上，你用黑夜陪伴我的白天。时至今日你仍能想起朋友家的客厅，潮湿而发霉的空气。而我，是你黑夜里的光么。我们在地球的正反面，却那样接近。一直是你跨越12小时陪我过北京时间。而我却从来不知道我的黑夜里你是怎样去上课，怎样吃A烧的咖喱，怎样赶着作业。所以这接近，大抵只是我心中的错觉。抑或是美好的幻觉。

Lobster and Smoked Salmon Wonton Ravioli,
Pernod, Salmon Caviar and Dill Beurre Blanc,
Shaved Fennel

有好几次我们在机场。印象深刻的有两次。一次是我去送你，一次是你来接我。我不发一言。可能是不擅长分别，也可能是要说的太多不知从何说起。在你怀里时我终于还是抬起手臂附在你的背上。听你哽咽的说着。我点头。故作轻松的微笑，推你离开。只是转身时手背在眼角的细小动作还是被你看见。走出海关时我有点紧张，不知你会不会在那里。然后我看到你一边挥手一边朝玻璃门的方向走，你说你只敢站在远处。我很想抱抱你。终究还是不敢。依然笑，任由你拉过箱子。当时我想，我这是在你的城市了。

Champagne Rosé Sorbet

我喜欢你的声音。虽然那时大部分内容都很沉重。有时你什么都不说。我便觉得不安。我喜欢听你自言自语，或是你弹吉他，或是你大声歌唱。那些独白，是我听过最真切而诚挚的情话。虽然心痛欲绝，然而悲伤的魅力，那么大。多少个夜晚流着泪睡去，却依然成瘾。也许这样的不完美成就了本质意义上的完美。

Grilled White Snapper Fillets, Crabmeat Vichyssoise Cream Sauce, Stir Fried Greens

那是我第一次在天文望远镜里看到满月。五分钟前还阴云密布，那时月亮却刚好从云层中穿出，毫无月晕，清澈明亮。我看到大大小小的环形山，兴奋不已。你在月光下散发出一种无与伦比的忧郁气质。也许因为你当时确实忧郁，以为这是仅有的夜晚。我们看着月光洒在海上。云朵飘过时隔断了一小块月光，海面上便形成圆形的阴影，使得月光照射的地方格外明亮。这其实只是开始。

White Chocolate and Strawberry Soufflé

此前我一直以为提拉米苏会是我此生的挚爱。直到遇见Soufflé。用小勺轻轻在上面挖个洞，倒进牛奶，然后便尽情享受吧。甜而不腻，湿润而温暖的口感，慢慢化开。意犹未尽。就像我们跳的那支舞。缓缓踱步，你在我耳边轻轻唱。 "Maybe I'm crazy to suppose I'd ever be the one you chose…"

You are the one.